院士领衔 群英荟萃 全国包装与食品工程暨农产品加工学术年会与“中包杯”2025年中国大学生包装与食品工程创新创意大赛全国总决赛召开

2025年10月17~19日，全国包装与食品工程暨农产品加工学术年会（以下简称“年会”）与“中包杯”2025年中国大学生包装与食品工程创新创意大赛（以下简称“大赛”）总决赛在厦门成功召开。来自218家高校、企业及科研院所的700余名科技工作者与师生代表齐聚一堂，共襄盛会。

         年会与大赛决赛开幕式由中国机械工程学会包装与食品工程分会主任委员、中国包装和食品机械有限公司党委书记、董事长周海军主持。

大连工业大学朱蓓薇院士、中国机械工程学会秘书长助理王玲、中国农业机械化科学研究院集团有限公司副总经理赵博、集美大学副校长王建、中国农业机械学会农副产品加工机械分会主任委员吴海华、中国农业机械学会农副产品加工机械分会名誉主任委员杨炳南、中国食品和包装机械工业协会理事长楚玉峰等领导、专家出席。

        王玲秘书长助理代表中国机械工程学会对包装与食品工程分会的工作给予了充分肯定，她要求分会要一如既往的为学者提供高端交流平台，助力我国包装与食品工程及农产品加工行业高质量发展；同时，秉承“中国大学生机械工程创新创意大赛“以赛促学、以赛育人”的理念，构建包装与食品工程领域的**赛事，促进青年一代的创新活力与产业实践的深度融合。

赵博代表中国农机学会与中国农机院致辞，他指出，中国农机院作为农机产业发展的排头兵，在新时代要不断提升学术权威性、会员凝聚力、社会公信力，为产业高质量发展提供坚实的技术支撑和智力支持。作为分会秘书处的挂靠单位，将一如既往地提供人、财、物全方位支持，努力打造一个更加开放、包容、互惠、共强的交流平台。

年会以“数智赋能 全链协同”为主题，针对包装工程、食品工程和农产品加工创新的重点、难点、热点和趋势，会议特邀大连工业大学朱蓓薇院士 、中国食品和包装机械工业协会理事长楚玉峰研究员、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长廖小军教授、暨南大学校长助理王志伟教授、集美大学海洋食品与生物工程学院院长陈全胜教授分别作题为《AI重构饮食生态——食品工业4.0赋能家庭烹饪智能体的技术跃迁》《我国食品和包装机械十四五发展现状及未来趋势》《我国食品超高压技术研究与产业化进展》《低碳与数字化时代的包装技术》《茶资源高值化利用和数智化加工关键技术创新和应用》的主旨报告；会议设立农产品加工创新技术与物料特性、水产品加工技术与装备、绿色高性能包装材料与新场景应用等14个专题分会场和4个研究生专场，通过出版专刊、海报展示、设备展览及企业参观等多种形式，推动包装与食品工程领域的学术交流与产业对接。

大赛以“智能创新展锋芒，绿色安全护远航”为主题，自2025年4月启动以来，共吸引来自29个省（市、自治区）、106所高校的1409名学生踊跃参与，累计征集创新创意作品404项。江苏楷益、南京乐惠等7家企业围绕产业需求发布13项指定命题，促进赛题与产业实践深度融合。经评审，全国总决赛共评出本科组一等奖15项、二等奖16项、三等奖18项；研究生组一等奖10项、二等奖11项、三等奖11项。

        会议还安排参会人员到集美大学和厦门市燕之屋丝浓生物科技有限公司等校企参观。本次活动由集美大学承办，并得到江苏楷益智能科技有限公司、南京乐惠芬纳赫包装机械有限公司等多家单位支持。